Usuários de dual boot (Windows Linux) , vocês acessam arquivos do Windows no linux e vice e versa? (tanto Leitura quanto escrita) ou vocês consideram isso perigoso? (por qualquer motivo que seja)

Se eu por acaso comprasse um cll para focar em privacidade total, quais são TODOS os apps eu deveria substituir do app padrão, ou até de ROM. Tipo Gmail, playstore, WhatsApp, ou qualquer outra coisa assim