プチ贅沢として「納豆を(いつも極小粒のところを)大粒にする」等がある
YoshikuniJujo
YoshikuniJujo@yoshikunijujo.github.io
npub1a7y7...fdm2
Haskell好き
良し悪しは別として、日本はイランとは比較的友好的にやってきてたみたいだけど、今回のことでどうなるかはわからない。
カフェワッサン。
もしかしたらラテワッサンなのかもしれない。
ラテアート、今日はバグってるうにゅう、おはよう
つまり、一方が多数決で勝ったとしても、負けた方の最低限の権利が奪われるようであってはならないという話かな
なんか、まちがえて自分の投稿に「おはよう」リアクションしちゃったみたい
アメリカは国防総省と企業群のバトルで、企業側が勝つようならまだアメリカの民主主義に希望はあるということ。
今まで悪用する人がいなかったけど、アメリカの制度として大統領の権限が強すぎるんじゃないかな。
独裁者気質のある人のほうが外交はうまいってのはあって、そのあたりは皮肉なものだ。
なので、首相は民主的な考えの人がなり、外務大臣に独裁者気質の人をあてるというのが理想なのかもしれない。
こだわり酵母パン教室フリーゼ
【初心者でも失敗しない】家庭用オーブンで作る手作りクロワッサンの7つのコツ｜サクサク層を作る秘訣
手作りクロワッサンに挑戦したい方必見！バターが溶けない折り込みのコツや二次発酵の温度管理など、家庭...
そういえば、子どものころ、ぼろぼろのオルゴールがあって、何度も聞いてて記憶に残ってたんだけど、その曲がキャッツの「メモリー」だったっていうできすぎた話。
茶碗蒸し作ったスコーンって、作り方からすると練りパイって感じなのかな。
バターを粒にして小麦粉と混ぜることで、焼き上がりをザクザクにする感じ。
「狼の口」ができると成功らしい。
牡蠣は食べたし、命は惜しし
いま、モナディックFRPの枠組みでNostrクライアントの雛形を作ってるのだけど、そのパッケージであるmoffyに、あるイベントが起きたら、そのSigを終了させる関数breakってのがあるんだけど、作りが悪いのか使い方が悪いのか、うまく終了しない。
moffyの作者も僕だから、どっちにしても自分の責任。
コードがぐちゃぐちゃになってるので、新しいモジュールを作り必要なところを書き写しながら、バグを探そう。
なんかコピーGCみたい。
あと、英国式アフタヌーンティーを自作でやってみたいな。
カキ食べたい
今作りたいものは、茶碗蒸し、筑前煮、角煮、ミルフィーユ、クレープ、ザッハトルテ。あとハンバーグ。
ハンバーグは、まるまるしたやつ。表面を焼いて焼き目をつけてから、オーブンで火を通す肉汁でジューシーなやつ。
オーブン料理はなんか向いてる気がする。なんか好き。
前のレシピでは、電子レンジ発酵で「レンジでチンして10分とか20分」でやってたんだけど、出来上がりの見た目がさみしい感じだった。
今は、夜材料を混ぜる。翌日の朝にバターの折り込みから成形。で冷蔵庫で24時間発酵させて次の日の朝に焼成とした。
冷蔵発酵もある意味では「時短」になる。
1時間とか3時間とか待つのが一番時間が取られる感じ。発酵を短くするか長くすることで、生活のなかでパン作りをしていきやすくなる。