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YoshikuniJujo
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Haskell好き
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YoshikuniJujo 1 month ago
「ファウスト」をもう一回読んでみようかな。 前に読んだときは自分が無垢すぎてあんまり良くわからなかったけど、その時より擦れてしまった今ならわかる気がする。
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YoshikuniJujo 1 month ago
僕はフォッカッチャって呼んでたから、今でもどっちに「ッ」が入るかよくわからなくなる
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YoshikuniJujo 1 month ago
ナンを家で作ってカレーに合わせたいと思ったけど、オーブンの温度的にちょっとあんまり上手くできないので、まあ、似たようなものとしてフォッカチャを焼こうかなとか考えている。
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YoshikuniJujo 1 month ago
食パン 190度 バゲット 270度 ナン 400度 ピザ 450度 って感じ。
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YoshikuniJujo 1 month ago
あと、ハード系のパンはピザほどじゃないけど高温が必要。
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YoshikuniJujo 1 month ago
ピザはすごい高温が必要だから、普通の家庭用オーブンじゃだめで、専用のピザ窯が必要になる。 ナンとかも焼けるかな。
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YoshikuniJujo 1 month ago
image そういえば、このあいだ公園でシロツメグサの冠を作った。
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YoshikuniJujo 1 month ago
クレームブリュレとプリンだと、そのままだとクレームブリュレに軍配が上がるのだけど、プリンにはホイップクリームとかフルーツを乗せたり添えたりするという、グレードアップがあるので、そこまで考えるとプリンの勝ちなのかもしれない。 あと、作る方でも、どちらもそれほど難しい気はしないけど、プリンのほうが「形が崩れないか」とか「すが入らないか」など、成功と失敗の基準があるので、作る楽しみはやや上なのかもしれない。
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YoshikuniJujo 1 month ago
タンパク質というと、僕は1時期ゆで卵と胸肉食べてた。あと、生卵と納豆
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YoshikuniJujo 1 month ago
クレームブリュレを作るかプリンを作るかで迷った。 とりあえずプリンにする。 いつになるかはわからないけど。
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YoshikuniJujo 1 month ago
生きるのにはお金がかかるので、めんどくさいと思うことはある。
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YoshikuniJujo 1 month ago
僕の感覚としては、むしろ「欲望」は生きる意味というよりは、「生きていることによる不具合」から目を背けさせてくれるもの、な気がする
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YoshikuniJujo 1 month ago
一昨日の夜作ったイングリッシュスコーン。 簡単レシピで作ったやつ。 いつかちゃんとしたレシピで作って「オオカミの口」に挑戦したい。 image
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YoshikuniJujo 1 month ago
薄味のものを食べるように意識してたら、最近は塩なしのゆで卵とか、塩を追加していない生クリームとかの塩味を感じられるようになってきた。
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YoshikuniJujo 1 month ago
とりあえず、シュークリームをあと5回くらい作ろう。あとプリンとさつまいものモンブランを作りたい。あと、ビリヤニも。 そんなとこかな。 でもビリヤニ作るならタイ米みたいな、細長いお米が必要になるかも。あとで調べてみよう。