Escolhi o pop!_OS por ser fácil instalar e usar. Aqui sou só eu que vou usar o computador, mas caso alguém mais precisasse usar o que eu faria seria criar um dual boot com Windows. Sobre a interface, achei mais intuitivo para personalizar. Acho que é por ele ser um pouquinho mais parecido com o Windows.

O que eu faria no seu caso. Se eu fosse montar um pc peça por peça, já colocaria o linux direto, nem pensaria em Windows. Se fosse comprar um notebook ou pc pronto (que geralmente vem com Windows instalado), já deixaria o pendrive pronto, para excluir o Windows o quanto antes.

Tou pensando num notebook Dell, daqueles caros (acho q n sera Alienware). Tem lá opção de OS vir Ubuntu direto.

Eu já escutei do pop os, q é parecido com o OS do Mac. Dizem que o OS mais parecido com o Windows é o Cinammon. Finalmente, ouvi muitas coisas boas sobre o Arch (estou inclinado a ser o próximo depois de eu me fuder pra aprender o Ubuntu). Segue esse link q talvez ajude a vc ou outros na escolha da melhor distro :

Distrochooser

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