Griekse olijfboer houdt zoveel van zijn product dat hij iedere olijf met de hand plukt
“Je ziet ze van kleins af aan groeien”, zegt olijfboer Gkazas terwijl hij teder over een tak strijkt. “Dat creëert een band, eerst is het nog maar een klein knopje, dan een bloempje, en voor je het weet hangt daar een volwaardige Koroneiki naar je te glimlachen. Het zijn meer dan vruchten: het zijn mijn kindjes.”
"Sommigen heb ik ook namen gegeven. Ik spreek al mijn olijven liefkozend toe, en bij degene waarvan ik voel dat ze het extra waarderen, geef ik ze ook een naam. Dit is Eleni. Ah, en hier heb je Yannis.”
Tijdens het plukken wil Gkazas het zijn olijven ook ‘zo chill mogelijk’ maken. “Ik zet een liedje op dat ze nice vinden, vraag voor iedere pluk toestemming en geef ze ook altijd een momentje als ze dat nog even nodig hebben. Vinden ze fijn hoor.”
Hoewel het niet de meest efficiënte manier is om olijven te oogsten, kan Gkazas zich geen andere manier voorstellen. “Dit is de enige manier waarop ik echt ál mijn liefde in iedere individuele olijf kan stoppen. En ik geloof ook dat je dat proeft, ja.”
Wist je dat olijfolie tot de meest vervalste producten ter wereld hoort? Gkazas Olijfolie is dat niet. Dit familieproduct is 100% verkregen uit de Koroneiki olijf. Puur natuur! Komt eerlijk en onbewerkt rechtstreeks uit de bergen van Kreta – precies zoals olijfolie hoort te zijn.
===========================
Lees het volledige bericht:
“Je ziet ze van kleins af aan groeien”, zegt olijfboer Gkazas terwijl hij teder over een tak strijkt. “Dat creëert een band, eerst is het nog maar een klein knopje, dan een bloempje, en voor je het weet hangt daar een volwaardige Koroneiki naar je te glimlachen. Het zijn meer dan vruchten: het zijn mijn kindjes.”
"Sommigen heb ik ook namen gegeven. Ik spreek al mijn olijven liefkozend toe, en bij degene waarvan ik voel dat ze het extra waarderen, geef ik ze ook een naam. Dit is Eleni. Ah, en hier heb je Yannis.”
Tijdens het plukken wil Gkazas het zijn olijven ook ‘zo chill mogelijk’ maken. “Ik zet een liedje op dat ze nice vinden, vraag voor iedere pluk toestemming en geef ze ook altijd een momentje als ze dat nog even nodig hebben. Vinden ze fijn hoor.”
Hoewel het niet de meest efficiënte manier is om olijven te oogsten, kan Gkazas zich geen andere manier voorstellen. “Dit is de enige manier waarop ik echt ál mijn liefde in iedere individuele olijf kan stoppen. En ik geloof ook dat je dat proeft, ja.”
Wist je dat olijfolie tot de meest vervalste producten ter wereld hoort? Gkazas Olijfolie is dat niet. Dit familieproduct is 100% verkregen uit de Koroneiki olijf. Puur natuur! Komt eerlijk en onbewerkt rechtstreeks uit de bergen van Kreta – precies zoals olijfolie hoort te zijn.
===========================
Lees het volledige bericht:
De Speld
Griekse olijfboer houdt zoveel van zijn product dat hij iedere olijf met de hand plukt
‘Sommige heb ik ook namen gegeven’
Online is er veel discussie over de documentaire Ferry Lost, waarin te zien is hoe acteur Ferry Doedens worstelt met verschillende verslavingen en problemen. Anne (26), die de documentaire smullend met een bak popcorn in één avond heeft gebinged, vindt de serie “echt heel onethisch”. Ze snapt niet dat Amazon Prime dit gewoon uitzendt, vertelt ze tijdens de watch party die ze met vijf vriendinnen houdt.
“Ik vind het echt niet kunnen. Zoiets zend je toch niet uit? Het is gewoon ronduit onethisch om andermans verslaving als entertainment te gebruiken,” zegt Anne terwijl ze met een schuin oog en opengevallen mond naar de laatste tien minuten van de docu kijkt.
“Het is ook een beetje exploitatie van Ferr-, sorry, wát doet hij met die telefoon en die komkommer in de douche?!”, vraagt ze. “En die cryptoverslaving! Holy shit. Echt verslavend. De serie, die crypto ook trouwens, maar vooral de serie. Misschien moeten ze hem maar tegen zichzelf in bescherming nemen”, aldus Anne, die al minutenlang zonder te knipperen naar het scherm staart.
===========================
Lees het volledige bericht:
De ziekmeldingen stromen deze week binnen bij werkgevers, en het aantal ligt een stuk hoger dan gemiddeld. Dat komt niet onverwacht: deze piek was al voorspeld. Helaas bestaat er nog altijd geen vaccin tegen carnaval.
“Ja, dit zagen we van mijlenver aankomen”, zegt ziekte-expert Bert Bokhoven. “Ik roep het al jaren. De week na carnaval is iedereen ziek. Op televisie werd er geroepen dat er een griepepidemie in opkomst was, maar ik vind dat je het probleem moet aanpakken bij de wortels: carnaval.”
Bokhoven vervolgt: “Waarom is er nog altijd geen vaccin tegen dit festiviteit. Het levert alleen maar ellende op de week erna. Het is misschien even leuk op het moment zelf, maar wie draait er op voor de kosten? Juist, de werkgever.”
===========================
Lees het volledige bericht:
Met zilver bij de vrouwen en een vierde plaats bij de mannen was het net als bij de vorige Spelen een teleurstellende dag voor de Nederlandse ploegenachtervolging. Bondscoach Rintje Ritsma stak zijn teleurstelling niet onder stoelen of banken. "Hier train je dan vier jaar niet voor", verzuchtte hij.
"Je bent dag in dag uit met individuele afstanden bezig, bouwt niks op met zijn allen en brengt geen enkel offer om een team te smeden. Dan is het gewoon heel wrang als je negen honderdste van een seconde tekort komt voor brons", verwijst hij naar de race van de mannenploeg. "En dat terwijl je in de halve finale nog voor het eerst in deze samenstelling een wedstrijd rijdt. Het is echt heel moeilijk te verkroppen."
Ook de verloren finale bij de vrouwenploeg is niet het resultaat waar de bondscoach op had gehoopt. "Als je de kwaliteit in die ploeg ziet, dan heb je eigenlijk constant het idee dat je de Canadezen die iedere dag met elkaar op het ijs staan moet kunnen verslaan."
Het is een terugkerend fenomeen, constateert Ritsma. Ook bij vorige Olympische Spelen ging het mis, ondanks een totaal gebrek aan training. Ritsma: "Ik denk nu echt: wat heeft het nog voor zin? Als dit na jarenlang geen noeste arbeid de uitkomst is, kunnen we net zo goed de volgende keer gaan trainen."
===========================
Lees het volledige bericht:
Slimme kinderen van Odido-klanten hebben massaal een nieuw telefoonnummer genomen. Dat stellen onderzoekers van de universiteit van Wageningen vast na een onderzoek. “He pap, dit is m’n nieuwe nummer, het oude kan je weggooien!“, kreeg bijvoorbeeld Odido-klant Egbert (55) gisterenmiddag te horen, samen met duizenden andere klanten. Onderzoekers vinden die nummerwijziging ‘heel verstandig’.
“Jongeren voelden zich kennelijk onveilig na de grote hack bij het telecombedrijf, en dat ze denken dat een nieuw nummer ze beschermt tegen datadiefstal”, zegt cybersecurity-expert Bert Bokhoven. “En dat klopt volkomen.”
===========================
Lees het volledige bericht:
Jutta Leerdam zou deze week gehuldigd worden voor haar zilveren medaille op de 500 meter schaatsen, maar via de NOS liet ze weten dat ze zich ‘niet lekker’ voelde. Volgens insiders is er meer aan de hand en heeft Leerdam teleurgesteld de Olympische Spelen verlaten, zonder leuke vriend.
Via haar Instagram-account laat Jutta weten dat het inmiddels weer wat beter met haar gaat. Ook geeft ze toe dat de teleurstelling nog steeds overheerst. “Natuurlijk ben ik blij met de medailles. Goud op de 1000 meter, zilver op de 500. Dat is allebei fantastisch. Maar er is één ding dat ik niet heb, en dat is een leuke vriend.”
Ze vervolgt: “Je gaat naar de Spelen met maar één doel voor ogen: een leuke vriend meenemen. Het is gewoon frustrerend als dit niet lukt”. Teamgenoot Femke Kok heeft in een reactie troostende woorden voor haar schaatsvriendin: “Ook jij zult heus ooit een leuke, lieve vent tegen het lijf lopen, pas dan gaat zo’n medaille echt wat betekenen!”
Leerdam heeft bij haar coach om hulp gevraagd. Die laat weten dat naast het focussen op het behalen van haar wereldtitels hij misschien nog wel het allerbelangrijkste vindt om haar te helpen aan een leuke vriend.
===========================
Lees het volledige bericht:
Europa is er klaar mee om op de Olympische Spelen zelf steeds alle medailles te moeten winnen. Als het aan Europa ligt, investeert Amerika per direct 5% van het bruto binnenlands product in sport.
Hoewel de dreiging op de medaillespiegel van landen als Rusland en China voorlopig laag blijft, is het nog steeds belangrijk dat verschillende NAVO-landen een even groot aandeel hebben in het aantal medailles. “De Europese belastingbetaler betaalt nu in wezen voor spanning en sensatie tijdens de Olympische Winterspelen, waar de Amerikaanse televisiekijker bijna gratis van meeprofiteert. Dat is niet eerlijk.” aldus NOC*NSF-voorzitter Anneke van Zanen-Nieberg.
Het zijn vooral olympische grootmachten als Noorwegen, Italië en Nederland die vinden dat de VS meer moet bijdragen. De VS leunt volgens hen al jaren op de Europese paraplu bij de winterspelen. ‘Het is nu tijd om evenredig te gaan bijdragen. De tijd dat alleen wij Japan van het goud af houden op de drie en vijf kilometer langebaanschaatsen is nu voorbij’, zegt Van Zanen-Nieberg.
De Noren sluiten zich daarbij aan: ‘Als er geskied en geschoten moet worden, kijkt iedereen naar ons. Hoe vaak hebben wij al niet topsporters op lange latten de frontlinie in moeten sturen terwijl de Amerikanen in geen velden of wegen te bekennen zijn?’, zegt de Noorse minister Lubna Jaffery.
De Amerikaanse minister van Buitenlandse Zaken Marco Rubio zegt uiteraard te willen bijdragen. ’Er zal 3.5% van het bedrag direct worden geïnvesteerd in sport. Denk aan sportopleidingen, skeletonpakken en curlingbezems. En die andere 1.5% in infrastructuur voor de Olympische Spelen.
===========================
Lees het volledige bericht:
Nathalie van Berkel gaat niet bij de pakken neerzitten nu ze toch geen bewindspersoon wordt in het kabinet-Jetten. De D66'er heeft in de zoektocht naar een nieuwe functie haar cv alvast aangepast: 'Staatssecretaris van Financiën', is op haar LinkedIn-profiel te lezen.
"Het is jammer dat het niet is doorgegaan", zegt de voormalig beoogd staatssecretaris, die haar opleidingen had aangedikt. "Maar ik ben niet het type om te gaan mokken. Ik kijk liever vooruit. Met mijn achtergrond komen er ongetwijfeld nieuwe kansen op mijn pad. Ik geloof in mijn cv."
Van Berkel verwacht niet dat de episode haar zal belemmeren in haar loopbaan. "Je hoort weleens dat de politiek je zou beschadigen, maar ik kan me dat niet voorstellen. Volgens mij staan bedrijven en organisaties te springen om iemand die 'staatssecretaris van Financiën' op haar cv heeft staan. Hoeveel mensen kunnen dat nou zeggen?"
Overigens hoeft Van Berkel niet per se op zoek naar een baan: ze is gekozen in de Tweede Kamer. Tenzij ze het beter vindt om de politiek helemaal te verlaten, kan ze die zetel gewoon innemen. "Misschien doe ik dat wel. Ik heb een mandaat gekregen van de Nederlandse bevolking. Zo veel mensen hebben zich in mij verdiept en gedacht: die dame moeten we hebben. Dat vertrouwen moet ik op waarde schatten."
===========================
Lees het volledige bericht:
“Ik ga dit tot op de bodem uitzoeken!” De 26-jarige Jorrit heeft een geanimeerd gesprek dat stuk dreigt te lopen wanneer zijn maat Jelmar vraagt met wie die ene actrice uit White Lotus ook alweer is. Jorrit belooft hem een deepdive en pakt heldhaftig zijn telefoon erbij.
Nadat hij twee seconden de diepte in is gegaan vindt hij in de krochten van het bovenste zoekresultaat van Google een AI-gegenereerde tekst. “Dude, ik heb het helemaal uitgeplozen, dit ga je niet geloven maat”, zegt Jorrit wanneer de stofwolken van al z’n researchwerk zijn opgetrokken. “Die chick is met Arnold Schwarzenegger!”
===========================
Lees het volledige bericht:
De Speld Sport Quote van het weekend.
===========================
Lees het volledige bericht:
Een zeldzamen Digimonkaart is dit weekend voor bijna € 0,30 van eigenaar gewisseld. Het gaat om een zeldzame ‘Greymon’, de geëvolueerde versie van Agumon. Nog nooit werd er zo veel geld betaald voor een Digimonkaart.
Levi de Vos (21) vond de zeldzame kaart op zolder. “Ik ga binnenkort op kamers, dus ik was wat oude spullen aan het uitzoeken, en toen zag ik ’m ineens,” vertelt hij. “Hij zat tussen een deck van nog wel 100 Digimonkaarten, maar dat waren allemaal niet zulke bijzondere.”
Volgens kenners zijn er in de hele wereld maar 28 Greymon-kaarten in omloop. “Een geweldige vondst”, zegt Digimon-kenner Misuki Kobe. “Een echte Greymon-kaart, en dan ook nog eens in zo’n goede staat. Dat zie je tegenwoordig nog maar zelden. € 0,28, lijkt dan een immens bedrag, maar geloof me, het is het waard.”
===========================
Lees het volledige bericht:
Typisch Nederland dit weer: er valt een vlokje sneeuw en er wordt meteen weer een wedstrijd gestaakt, terwijl ze in Italië gewoon doorsporten. Op social media regent het klachten hierover.
“Ja hoor. Dit kan echt alleen in Nederland gebeuren. Er liggen een paar vlokjes sneeuw op het veld en ze stoppen alweer met voetballen. Terwijl ze even verderop in Italië gewoon door blijven sporten in de sneeuw”, zegt EdRaket1001 op X. “Kunnen we dit nou echt niet beter voor elkaar krijgen hier? Italië is toch ook gewoon een warm land.”
Ook Talia_D snapt er niks van: "Ik kon de wedstrijd nog prima volgen thuis."
===========================
Lees het volledige bericht:
Dick Schoof heeft zijn laatste ministerraad als premier achter de rug, dus heeft hij meteen de NAVO gemaild “wanneer hij precies kan beginnen”. Al tijdens de ministerraad stuurde hij vanaf zijn telefoon een mail naar de NAVO over “hoe of wat.”
“Hoi, Dick hier, ik heb een paar vragen over mijn aanstaande baan bij de NAVO”, opent hij in zijn mail naar jobs@NAVO.com, het e-mailadres dat hij in goed vertrouwen van Marjolein Faber heeft ontvangen. “Wanneer kan ik beginnen? Waar moet ik me precies melden? Mag ik vanuit huis werken? En hoe zit het precies met de secundaire arbeidsvoorwaarden en het salaris, want dat heb ik nooit gekregen als premier”, mailt hij. “En heeft Brussel een marathon? En wat moet je doen als Trump boos wordt?"
Schoof twijfelt er niet aan of de NAVO wel behoefte aan hem heeft. “Ik denk dat Mark ook wel toe is aan rust, inmiddels. Ik heb de afgelopen maanden expres het nieuws gevolgd om te weten wat me straks te wachten staat. En in Davos heb ik ervaring opgedaan met socializen.”
De NAVO heeft nog niet gereageerd.
===========================
Lees het volledige bericht:
Dankzij driehonderd miljoen geurreceptoren en een veertig keer groter reukcentrum in de hersenen, heeft labrador Bello (5) een reukorgaan dat tien- tot honderdduizend keer sterker is ontwikkeld dan dat van jou. Bello wendt dit enorme reukpotentieel momenteel aan door zijn neus diep in het karkas van een wegrottende duif te steken.
"Het moet fantastisch zijn om een superkracht te hebben, zoals Bello", verzucht zijn baasje. "Als ik zo goed zou kunnen ruiken als Bello, dan zou ik eindelijk kunnen waarnemen hoe een bloem écht ruikt. Of een lekker stuk fruit. Oh, ik moet gaan, Bello ziet verderop een dode kikker liggen, daar rolt hij altijd even doorheen."
Bello stinkt zelf een uur in de wind, maar lijkt daar geen problemen mee te hebben.
===========================
Lees het volledige bericht:
Vanaf vanavond zendt de VPRO de serie ‘Slapen in Uruguay’ uit. In de vijfdelige serie volgen we Nederlandse toeristen die een uniek inkijkje geven in hun slaap. De documentaire biedt daarmee een podium aan een groep tevreden Nederlanders die je normaal niet ziet of hoort.
Zoals Janette (41) en haar gezin. De verpleegkundige heeft een drukke, maar voldoenende baan in Nederland. Ze ziet haar vakantie als een fijne manier om even bij te tanken. “Ik ben dol op Nederland en mijn leven daar, maar af en toe moet je even de batterij opladen. Dat doe ik hier in Uruguay. Overdag lekker naar het strand en genieten van de lokale keuken, ‘s nachts vooral veel bijslapen. Ik voel me er lekker fit bij. Wat daarbij helpt is dat iedereen hier is gevaccineerd, waardoor je niet bij iedere hoestende Uruguyaan in de stress schiet.”
Een andere toerist, de 30-jarige Bart-Jan, vindt Uruguay ‘leuk’ en het hotelbed ‘prima’, maar is ook blij dat hij geen al te lange vakantie heeft geboekt: “We zijn hier op groepsreis, alles ligt vast en is vooraf besproken. En ik zit vooral tussen de Nederlanders, terwijl mijn interesse meer ligt bij de locals en hoe ze leven. Eigenlijk heb ik best heimwee naar Nederland, waar ik veel meer vrijheid ervaar. Nog een paar daagjes, dan vliegen we weer terug!”
Sommige kijkers klagen over de beeldkwaliteit in sommige afleveringen. “In aflevering twee deed iemand het licht uit voor hij ging liggen en toen heb ik een kwartier naar een zwart scherm zitten kijken. Laat dan wel even een nachtlampje aan boven het bed.”
===========================
Lees het volledige bericht:
Toen de 25-jarige Joëlle bij thuiskomst van haar vakantie naar Thailand enthousiast het stapeltje verzamelde schelpen tevoorschijn haalde, zakte haar glimlach langzaam van haar gezicht. “Mm, oh,” mompelt ze.
“Het hele strand was bezaaid met prachtige, glanzende schelpen in allerlei kleuren en vormen. Uren heb ik er over gedaan om de allerbeste en mooiste uit te zoeken. Leuk voor op een schaaltje met een kaars of op een stapel boeken ofzo dacht ik,” Joëlle staart beteuterd naar de vale, doffe schelpen in haar hand. “In mijn herinnering waren ze niet allemaal dezelfde kleur en zaten er ook niet zoveel gaten in.” Joëlle vertelt dat ook het kleine Thais hoedje dat zij had gekocht voor op een fles wijn, in het echt een beetje tegen viel. "Toch niet super handig."
===========================
Lees het volledige bericht:
Naast zijn verloofde Jutta Leerdam doet ook influencer Jake Paul goede zaken in Italië tijdens de Olympische Winterspelen deze week. Hij staat op drie keer goud en twee keer zilver op de tandenspiegel. Daarmee gaat hij ruimschoots aan de leiding van het klassement.
De Amerikaan heeft vooralsnog weinig te duchten van zijn concurrenten, maar is er nog niet gerust op: “Natuurlijk is het geweldig dat je met zoveel eremetaal in je mik naar huis gaat, maar nu je je naam bovenaan die tandenspiegel ziet staan, wil je dat ook tot het einde toe volhouden natuurlijk.”
Voor zijn duifje Jutta heeft Jake Paul bemoedigende woorden: “Ze heeft nog geen enkele gouden, zilveren of bronzen tand weten binnen te halen. Dat gaat aan je vreten natuurlijk. Maar ik zal haar blijven steunen. Ook zonder gouden tanden ben ik trots op haar.”
[Newsletter]
===========================
Lees het volledige bericht:
De 24-jarige Patrick uit Amsterdam begon performatief met het lezen van ‘The Road to Power’, een bundeling van Jozef Stalin’s toespraken, maar nu klinkt het idee van een communistisch dictatuur best goed. Volgens de Amsterdamse jongen had de Sovjetleider ‘niet eens zulke gekke ideeën’.
Patrick zit in de tram met zijn benen over elkaar en het boek duidelijk zichtbaar in zijn handen. “Stel je gewoon even voor, iedereen heeft even veel in z’n bezit. Dat is toch fucking nice?! Je moet die ideeën van de beste man natuurlijk een beetje moderniseren, maar ik denk dat je dan echt wel iets kan bereiken”, droomt Patrick.
“Momenteel zitten we echt klem, er is zo veel polarisatie gaande. De geopolitiek is een zooitje met allemaal gekken, we hebben iemand nodig die weet hoe je moet regeren”, aldus de 24-jarige Amsterdammer.
Patrick sluit af: “Misschien kunnen we ook nog wel wat oude goelags opknappen.”
===========================
Lees het volledige bericht:
Luna (23) is sinds kort aan het daten met Rik (24), die knap, aardig en sociaal is. Toch ziet ze een enorme red flag: hij is nog vrijgezel. “Zal je altijd zien, hartstikke single”, verzucht ze tegen haar vriendinnen. “Het was ook te mooi om waar te zijn.”
“Ik krijg er gewoon altijd een beetje de ick van als jongens vrijgezel zijn”, vervolgt Luna. “Het lijkt me een slecht teken. Als hij echt zo leuk was, zou hij niet een beetje halfslachtig aan het daten zijn met iemand die hij pas net kent.”
Luna’s vriendin Mikki (24) is het helemaal met haar eens. “Enorme red flag. Je zei net dat hij hiervoor wel relaties heeft gehad, toch? Waarom nu dan niet meer? Waarom wil hij precies op dat moment met jou daten? Dump hem lekker hoor, Mr. Bindingsangst. Hij mag terugkomen als hij gewoon een fatsoenlijke, vaste relatie heeft.”
===========================
Lees het volledige bericht:
De ski- en snowboardwedstrijden op de Olympische Winterspelen zijn sinds kort voorzien van prachtige dronebeelden, maar dat was niet altijd zo. Vroeger moesten cameramannen en vrouwen met gevaar voor eigen leven de piste af achter de skiërs aan om wat beelden van dichtbij te schieten, zo ook de 59-jarige Hans Zomer uit Haarlem. Hij is sinds 2006 cameraman op de Olympische Spelen.
“Ik weet het nog goed, mijn eerste afdaling tijdens de slalom in 2006”, vertelt Zomer. “Die eerste sleeën hadden nog geen remmen, dus ik vloog in volle vaart tegen de boarding op. Met drie botbreuken werd ik naar het ziekenhuis gebracht, maar de beelden waren prachtig!”
Het is volgens Zomer vaak maar net goed gegaan. “Ik weet nog de tweede keer in Vancouver toen we met 110 kilometer per uur achter een Zwitser aangingen die een afslag miste en wij er zo achteraan gingen. Toen belandden we off-piste en scheelde het een haar of we lagen in de afgrond”, zegt Zomer. “Ook in Sotsji ging het maar net goed toen we in de lucht na een schans iets harder gingen dan een Duitser en we bijna in zijn nek knalden. Dat soort gevaarlijke perikelen heb je nu gelukkig met die drones niet meer. Spectaculair was het wel.”
De reacties waren zo positief dat ook op andere disciplines cameramannen op sleeën werden ingezet, al liep dat niet altijd goed af. “Een collega-cameraman mocht tijdens het schansspringen mee afdalen. Indrukwekkende beelden waren dat, maar dat was wel de eerste en laatste keer daar. Moge hij in vrede rusten!”
===========================
Lees het volledige bericht: